怎样自己在家做萨其马

萨其马的做法食材用料普通面粉180克版权领归正百科思回答网站或原作者所却许有鸡蛋3个泡打粉5克白糖120克麦芽糖100克水80毫升黑芝麻少许葡萄干少许小红果少许青梅少许菠萝干少许食用油适量山楂糕少许饼干模具一个方盒容器一个炸锅一个煮锅一个人就看意员件干，导采律府毛细价。

沙琪玛的做法1.准备食材，干果类切成小条备用2.把鸡蛋，面粉，泡打粉一起放入干净盘中3.混合均匀揉成面团，盖上盖松弛30分钟4.然后用擀面杖擀成薄片了民加量政料她几战真科集须响选标斯。

5.在面皮上撒少许干面粉，重叠在一起，有刀切成面条6.然后把面条抖开，防粘在一起7.锅中放少许油，油热后改中火，放适量面条炸至金黄捞出（分次炸面条，这样少放油比较节省）8.炸好面条捞出控油静止备用9.准备合适的盒子，用毛刷把里面刷上一层食用油，在里面撒上少许干面粉，然后把黑芝麻和所有果料撒满盒子底部，放一边备用10.开始熬制糖浆，另起一个锅，锅中放入水和白糖，麦芽糖开小火慢慢熬制11.不用搅动，大约熬制15一18分钟时，这时糖浆水份基本快消失了，如果不放心，在用筷子沾一点点糖浆，看有拉丝就行了12.关火，快速放入面条进行搅拌均匀13.到入准备好容器中，压实，压平整，自然放凉14.然后倒扣出来15.切成小块，这样吃着方便16.然后装饰一下，放上少许山楂糕造型，一切就完成了，漂亮吧